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赵一鸣零食门店已破5000家预计年底将达7000家门店

来源:星空体育网页    发布时间:2024-07-01 00:33:37

赵一鸣零食门店已破5000家预计年底将达7000家门店

  6月28日,赵一鸣零食对外公布其品牌全国线家。作为品牌的里程碑,2019年诞生于江西宜春的赵一鸣零食跃然成为行业的头部选手,在竞争非常激烈万亿零食市场赛道上,赵一鸣零食究竟凭借何种策略脱颖而出?

  从市场来看,在零食量贩店兴起前,零食业已形成以“自营连锁店+品类店”为主的门店模式,以及包含“零食专营、高端会员、商超/便利店、公私电子商务平台”的全渠道销售网络。

  近两年消费行业受外部环境影响,零食折扣门店成为新消费趋势。如今,消费者更加倾向于社区内消费,这也导致了现今零食量贩行业迅猛增长。此外,如今的零食市场以消费者为主导,赵一鸣零食创始人赵定曾表示:“对我们来讲的话,其实消费者有这样的区别,我觉得我们得到一线去,或者说我们得做一些取舍,我们主要服务哪一部分人?比如说在一二线城市,可能你需要把服务做到更极致,因为大家愿意去付议价的那部分,比如说有人帮你提行李箱到后备箱。但今天其实还有很多人,觉得最好的服务就是我不要那个东西,你能不能把价格给我减掉。”

  在门店选址策略上,赵一鸣零食始终秉承创始人赵定的理念,不仅在门店标准化和产品SKU方面深入挖掘并满足那群消费的人需求,而且更侧重于向下沉市场深入拓展,并逐步向北方市场进军。目前,赵一鸣零食已经实现全国18个省份、184个城市的覆盖,量贩零食市场仍处于净增长期,北方市场的需求与南方市场的缺口,为接下来赵一鸣零食市场拓展提供了巨大的空间与潜力。

  目前,以赵一鸣零食为首的零食折扣店将打造“社会的基础商业配套设施”为目标,以“性价比”起步,反推上游生产企业未来的发展新质生产力,提升消费便利度,为自身扩张奠基。

  简而言之,赵一鸣零食运营模式的核心理念与消费降级趋势相契合。在零售行业,消费者的需求是主导,一旦渠道发现某种盈利模式,品牌方自然会跟随市场趋势做调整。

  从其流程上剖析,其实赵一鸣零食实施的“高端性价比”战略,其核心在于剔除“非必要”环节(中间商),以此达成良性循环,“产品越实惠越受欢迎,越畅销则价格越亲民”。

  零食量贩比起正常售卖,更易打造价格上的优势,从原厂采购到送至门店,每个环节通过削减中间成本,构建终端价格上的优势。赵一鸣零食其实走的就是这个路线,利用渠道盈利模式去引导品牌走向。现今,为了持续扩大规模并掌握更强的议价能力,赵一鸣零食正积极拓展量贩渠道。此外,加盟商与资本的投入也是赵一鸣零食等头部快速做大的原因之一。

  如今看来,整个市场远未触及上限,灼识咨询在《中国零食量贩行业蓝皮书》中指出,在零食量贩玩家的进一步扩张中,在数字化管理方式、前后端管理体系、经营效率、收入优化、未来增长这几大维度,都需要做到更好。

  作为创业实干派的赵定,自品牌创立伊始,便致力于做平价零食先行品牌,满足那群消费的人零食刚需,凭借“多、快、省”的策略,在下沉市场中稳固了市场基础,深植场景,占领消费者心智。

  “零售人所做的一切其实都是在服务消费者,但这个服务需要一个载体,需要人货场去承接的,需要商品,需要人,要求我们这个场所的各个板块。”如赵定所述,赵一鸣零食凭借其超高的性价比的产品策略、精细化的门店运营管理,以及供应端的高效周转能力,成功打通了从供应链到消费端的整个流程。

  通过优化成本结构将利益让渡给消费者,快速建立规模优势。营销手段上,这个“草根”品牌也在试着靠近消费者。随着Z世代成为零食消费主力,消费者行为不断演变,零食对于消费者而言有了更深层的意义。

  赵一鸣零食洞悉此趋势,更通过线下活动+线上营销联动的形式为全国门店带来切实的客流和销量。其举办的六一“零食大作战”活动,通过多品牌联动、联名主题店及热门社交平台直播,实现线上线下互动多平台破圈,深度挖掘零食社交属性,精准链接亲子群体,深化消费者情感共鸣。

  赵一鸣零食也正尝试利用IP赋能重点零食品类,通过精准触达年轻人的实用需求和情感诉求,探索出了全新的爆款产品逻辑,打造零食大单品等,吸引黏着消费者。

  赵一鸣零食透露,今年会官宣一名新的代言人,这位代言人将是“国民级别”的偶像。结合代言人效应,兼顾了消费者与粉丝两大群体,以品牌赋能场景,以场景驱动消费,运用当下年轻人偏爱的社交手段,赵一鸣零食想为广大购买的人营造仪式+互动的品牌体验。

  据悉,赵一鸣零食门店年底有望突破7000家门店。未来,赵一鸣零食有望朝着万店基本盘全国布局,继续践行“帮消费者省钱,帮加盟商赚钱,帮员工更值钱”的企业使命,引领行业朝着更多元化的发展。以“赵一鸣零食”为代表的新一代休闲零食品牌正逐步重塑零食行业格局,构建起可持续的新商业模式。

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  6月28日,赵一鸣零食对外公布其品牌全国线家。作为品牌的里程碑,2019年诞生于江西宜春的赵一鸣零食跃然成为行业的头部选手,在竞争非常激烈万亿零食市场赛道上,赵一鸣零食究竟凭借何种策略脱颖而出?

  从市场来看,在零食量贩店兴起前,零食业已形成以“自营连锁店+品类店”为主的门店模式,以及包含“零食专营、高端会员、商超/便利店、公私电子商务平台”的全渠道销售网络。

  近两年消费行业受外部环境影响,零食折扣门店成为新消费趋势。如今,消费者更加倾向于社区内消费,这也导致了现今零食量贩行业迅猛增长。此外,如今的零食市场以消费者为主导,赵一鸣零食创始人赵定曾表示:“对我们来讲的话,其实消费者有这样的区别,我觉得我们得到一线去,或者说我们得做一些取舍,我们主要服务哪一部分人?比如说在一二线城市,可能你需要把服务做到更极致,因为大家愿意去付议价的那部分,比如说有人帮你提行李箱到后备箱。但今天其实还有很多人,觉得最好的服务就是我不要那个东西,你能不能把价格给我减掉。”

  在门店选址策略上,赵一鸣零食始终秉承创始人赵定的理念,不仅在门店标准化和产品SKU方面深入挖掘并满足那群消费的人需求,而且更侧重于向下沉市场深入拓展,并逐步向北方市场进军。目前,赵一鸣零食已经实现全国18个省份、184个城市的覆盖,量贩零食市场仍处于净增长期,北方市场的需求与南方市场的缺口,为接下来赵一鸣零食市场拓展提供了巨大的空间与潜力。

  目前,以赵一鸣零食为首的零食折扣店将打造“社会的基础商业配套设施”为目标,以“性价比”起步,反推上游生产企业未来的发展新质生产力,提升消费便利度,为自身扩张奠基。

  简而言之,赵一鸣零食运营模式的核心理念与消费降级趋势相契合。在零售行业,消费者的需求是主导,一旦渠道发现某种盈利模式,品牌方自然会跟随市场趋势做调整。

  从其流程上剖析,其实赵一鸣零食实施的“高端性价比”战略,其核心在于剔除“非必要”环节(中间商),以此达成良性循环,“产品越实惠越受欢迎,越畅销则价格越亲民”。

  零食量贩比起正常售卖,更易打造价格上的优势,从原厂采购到送至门店,每个环节通过削减中间成本,构建终端价格上的优势。赵一鸣零食其实走的就是这个路线,利用渠道盈利模式去引导品牌走向。现今,为了持续扩大规模并掌握更强的议价能力,赵一鸣零食正积极拓展量贩渠道。此外,加盟商与资本的投入也是赵一鸣零食等头部快速做大的原因之一。

  如今看来,整个市场远未触及上限,灼识咨询在《中国零食量贩行业蓝皮书》中指出,在零食量贩玩家的进一步扩张中,在数字化管理方式、前后端管理体系、经营效率、收入优化、未来增长这几大维度,都需要做到更好。

  作为创业实干派的赵定,自品牌创立伊始,便致力于做平价零食先行品牌,满足那群消费的人零食刚需,凭借“多、快、省”的策略,在下沉市场中稳固了市场基础,深植场景,占领消费者心智。

  “零售人所做的一切其实都是在服务消费者,但这个服务需要一个载体,需要人货场去承接的,需要商品,需要人,要求我们这个场所的各个板块。”如赵定所述,赵一鸣零食凭借其超高的性价比的产品策略、精细化的门店运营管理,以及供应端的高效周转能力,成功打通了从供应链到消费端的整个流程。

  通过优化成本结构将利益让渡给消费者,快速建立规模优势。营销手段上,这个“草根”品牌也在试着靠近消费者。随着Z世代成为零食消费主力,消费者行为不断演变,零食对于消费者而言有了更深层的意义。

  赵一鸣零食洞悉此趋势,更通过线下活动+线上营销联动的形式为全国门店带来切实的客流和销量。其举办的六一“零食大作战”活动,通过多品牌联动、联名主题店及热门社交平台直播,实现线上线下互动多平台破圈,深度挖掘零食社交属性,精准链接亲子群体,深化消费者情感共鸣。

  赵一鸣零食也正尝试利用IP赋能重点零食品类,通过精准触达年轻人的实用需求和情感诉求,探索出了全新的爆款产品逻辑,打造零食大单品等,吸引黏着消费者。

  赵一鸣零食透露,今年会官宣一名新的代言人,这位代言人将是“国民级别”的偶像。结合代言人效应,兼顾了消费者与粉丝两大群体,以品牌赋能场景,以场景驱动消费,运用当下年轻人偏爱的社交手段,赵一鸣零食想为广大购买的人营造仪式+互动的品牌体验。

  据悉,赵一鸣零食门店年底有望突破7000家门店。未来,赵一鸣零食有望朝着万店基本盘全国布局,继续践行“帮消费者省钱,帮加盟商赚钱,帮员工更值钱”的企业使命,引领行业朝着更多元化的发展。以“赵一鸣零食”为代表的新一代休闲零食品牌正逐步重塑零食行业格局,构建起可持续的新商业模式。

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