
德媒称米花糖含毒性砷或可致癌 不宜多吃
来源:星空体育网页 发布时间:2024-07-27 08:47:23
德媒称,小孩子都爱吃米花糖。人们早就知道这种低脂低热量的零食含砷。但现在有关部门检验测试发现,米花糖和米粥中有毒性的无机砷化合物的含量竟然比天然大米中还高。
德国联邦风险评估研究所现在建议,仅可适量食用这类大米制品,将其作为平衡膳食的组成部分尤其只能偶尔给婴幼儿食用。
该研究所所长安德烈亚斯亨泽尔说:“必须查出特定大米制品中砷含量比大米中高的原因。”此前,德国几个联邦州的食品安全部门发现一些大米和大米制品中无机砷化合物的含量偏高。
报道说,鱼类和海产品中都含有有机砷化合物。研究认为有机砷化合物对健康无害。而大量摄入无机砷化合物则会引发急性中毒。早期症状是肠胃痉挛或腹泻。慢性摄入少量无机砷化合物则会损害神经和血管,并且可能致癌。
报道说,德国联邦风险评估研究所认为,成人若食用大米,大米中无机砷化合物的含量应符合欧盟将于2016年初实施的标准,即每公斤大米含砷不超过0.2毫克;而对婴幼儿来说,每公斤大米制品含0.1毫克砷也太多了。该研究所建议,不要只给婴幼儿吃米糊、米粥等大米制品。
该研究所证实,目前检测出的浓度对任何年龄群体来说都不大可能引发急性健康损伤。但人们“无法确定摄入多少无机砷化合物会致癌”。
日前,国务院印发了《关于积极地推进“互联网+”行动的指导意见》提出到2018年在健康医疗领域互联网应用更为丰富,社会服务资源配置一直在优化的发展目标。这是推动互联网由消费领域向生产领域拓展、加速提升产业高质量发展水平、增强各行业创造新兴事物的能力、构筑经济社会持续健康发展新优势和新动能的重要举措。
推广在线医疗卫生新模式;发展基于互联网的医疗卫生服务,支持第三方机构构建医学影像、健康档案、检验报告、电子病历等医疗信息共享服务平台,逐步建立跨医院的医疗数据共享交换标准体系;积极利用移动网络提供在线预约诊疗、候诊提醒、划价缴费、诊疗报告查询、药品配送等便捷服务;引导医疗机构面向中小城市和农村地区开展基层检查、上级诊断等远程医疗服务;鼓励互联网公司与医疗机构合作建立医疗网络信息平台,加强区域医疗卫生服务资源整合,充分的利用互联网、大数据等手段,提高重大疾病和突发公共卫生事件防控能力;积极探索互联网延伸医嘱、电子处方等网络医疗健康服务应用;鼓励有资质的医学检验机构、医疗服务机构联合互联网公司,发展基因检测、疾病预防等健康服务模式等。
不难发现,这些政策首先是与工具相关,利用移动网络工具优化医疗服务流程。在这样的领域,互联网医疗企业之间的竞争已经比较激烈了,比如华康医疗、挂号网。其次是与大数据相关,加强公共卫生的防控能力,百度对这样的领域虎视眈眈,虽然与一些行政部门签署了合作意向,但还无显著的战绩。第三是与远程医疗相关,特别是农村和基层。参与主体是医疗机构,企业基本属于高级供应商的角色。第四是与互联网医疗企业相关。“互联网延伸医嘱、电子处方”等说法想象空间巨大,互联网公司在线问诊服务很有一定的概率会直接延伸到医疗服务,比如:春雨医生、好大夫和平安健康。
明显地,市场上既有的“互联网+医疗”业务都包含在里面了,用一句通俗的话来说《指导意见》的意思就是:“你们放手做吧!”这不但是对现有互联网医疗探索模式的认可,也会让地方与互联网医疗企业的合作更加有底气。
但是,这么好的事情并不这么简单:非禁即入的鼓励政策意味着更激烈的市场之间的竞争和博弈。更多主体将进入互联网+医疗的领域。大型互联网医疗企业将进入新一轮激烈竞争,而刚刚迈入这一领域的小企业如果它们毫无创新商业模式,仅仅是模仿成熟企业的业务,无疑会死得很难看。
更重要的是,互联网医疗企业与传统医疗体制之间的爱恨情仇一点都没减少。比如,《指导意见》提出“积极探索互联网延伸医嘱、电子处方等网络医疗健康服务应用”。电子处方应用的难点是如何让处方外流出去,而不是技术问题。这涉及如何打破传统利益链,仅仅鼓励是做不到的。敢吃螃蟹的阿里健康“电子处方社会化流转业务”没有做通,已经证明了这条路对企业来说又难、又险,涉及利益之深,怎能靠“鼓励”一句话就能做成?
另外,医疗机构依然是网络企业合作的主体。通俗一点说,互联网公司要么是医疗机构的高级供应商,要么就必须低下头来和医疗机构合作。而那些与医疗服务相关的互联网公司,他们需要医疗机构人力资源完全解放,需要行政机构认可在线医疗服务,需要电子处方社会化流转。
第三,《指导意见》提出的有些项目做起来并不靠谱,生存土壤需要长期培育。比如,《指导意见》提出“利用大数据提高重大疾病和突发公共卫生事件防控能力”,这些医疗和健康数据来源散乱、信息孤岛严重,而且数据缺少,恐怕积累几十年才能对研究有一些作用,执行起来难度很大,企业很难从中找到直接商业模式,只能与行政部门合作,成为他们的供应商。
互联网医疗一路被人们批评过来、骂过来,很多人说“医疗移不动”,很多人看不起在线问诊,很多人反对电子处方外流,此次《指导意见》相当于国务院层面认可了互联网对医疗的非消极作用,也许企业进入地方合作的时候,会更加顺畅。
然而,从互联网医疗过去发展的路径来看,政策文件无论过去和将来都不是阻碍互联网医疗公司发展的关键。对于互联网医疗创业者来说,生存和发展关键的问题就在于产品是不是能给用户所带来价值,是否能给公司能够带来利益,而并不在于政策怎样,拥有的资源怎样。
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