- 星空体育网页欢迎您！
- 咨询热线：0371-67862918
【48812】克己米花糖大米扔进油锅就开花轻松2步酥脆甜口又甘旨
来源：星空体育网页 发布时间：2024-07-07 13:04:45
克己米花糖，大米扔进油锅就开花，轻松2步，酥脆甜口又甘旨。我小时分零食很少，家里基本上没什么吃的，就算有也是一些剩的饼类，所以那时分偶然吃的一些零食，在回想中很深入，老了估量也忘不掉吧，这些零食中就有它——米花糖，不知道你吃过没有？
米花糖现在也有卖的，可现在的孩子们零食多了，吃一次米花糖估量也忘记了，所以假如你也和我相同，想回想一下儿时的滋味的话，何不自己做点尝尝呢，因自己做的更好吃呢，做的进程也挺夸姣的，做好的米花糖香香的脆脆的，十分好吃。
1.前两天我把那个糯米蒸熟了，做了点阴米出来，现在现已把这些米都给它弄成一粒一粒了，今日就用这个阴米，我们做一个小时分最爱吃的大米花，遍及一下，把糯米蒸熟，然后阴干便是阴米，后边我会具体介绍。
2.锅里边倒上油，这个油温大约五成热的时分，把米放进去炸，刚下锅一瞬间，这些米就炸的胀大了，并且都浮起来了，这个便是大米花的质料了，控油捞出。
3.现在我们熬个糖稀，这是150g的白砂糖，再放上100g的清水，再预备上30g左右的麦芽糖，加了麦芽糖之后，这个糖稀它不简略反沙，一开端的时分先不要动这个砂糖，大火先把它给烧开了，你看这个水欢腾了，我们就转小火开端熬就行了。
4.我们小火多熬一瞬间，一向熬到这样密布的小泡泡，并且呈现出焦黄的色彩。
7.这个大米花现在现已定型了，略微温热的时分就给它取出来，然后我们再切块，这样一个时间段切的话它就不简略散。
8.假如里边加点葡萄干啥的，就会更好吃了，喜爱的朋友赶忙做起来吧，至于这个阴米怎么做，也是特别简略的，假如家里有糯米的话，直接把它给蒸熟，之后给它摊开，放在阴凉通风的当地，阴上三四天，等这个米彻底变硬变凉，把它用手一粒粒的搓开，这个便是阴米了。
