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【48812】甜美米花糖

来源:星空体育网页    发布时间:2024-06-29 21:47:22

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甜美米花糖

  那种甜,只需要尝一点点,就能把心窝儿一会儿给甜化了,把那些沉睡在韶光长廊的种种回忆甜开了美好的花儿。

  别看它仅仅个其貌不扬的小方块,但在它低沉的表面下却潜藏着十二分的甜美。上面黏着的糯米花,圆而丰满,如珍珠般透亮,一颗挨挤着一颗。花生米则成心和人们玩起了“”的游戏,不细心寻觅,还真看不出来。墨点儿相同的黑芝麻懒懒地沉睡在米花糖块儿上。犹如红玛瑙相同晶莹剔透的葡萄干,和黑芝麻是共处多年的好街坊。

  甜,是一种美好的滋味和回忆。我第一次吃到米花糖时,就情不自禁地爱上它了。忘不了那从舌尖化开的滋味,尤其是那诱惑力最强的米香味儿一股股飘进鼻孔,直往人的心里钻。

  米花糖应该很难做吧?你或许会这么问。其实,米花糖的制造的进程分外的简略。预备白砂糖50克,麦芽糖50克,糯米花150克(提早一天在清水中浸泡发酵好),花生五六粒、分瓣儿,葡萄干10余颗,再来一点黑芝麻,食材就备齐了。

  将白糖、麦芽糖和清水倒入锅中熬糖水,小火慢熬,直到熬到细密的气泡冒出停止。接着用一只筷子沾上适量的糖浆,假如筷子上有坚固的糖块凝聚,就可以关火了。再趁热倒入预先预备的糯米花、花生、葡萄干,用勺子把它们和糖水均匀拌和。接着戴上塑料手套,在手套上沾上少量的油,将这些食材充沛糅合,并撒上黑芝麻。待它们凝结,接下来便是切米花糖了。跟着一声声刀响,米花糖就功德圆满了。

  在家里,我这样的“馋猫”定是第一个上前去拿米花糖的,老一辈们这时候总会叮咛我别烫着。我哪里听得进去,刻不容缓捡起一块米花糖,吹吹呼呼地就吃了起来。