
【48812】烙饼怎么做好吃?13种家常烙饼做法养分丰厚不重复!孩子抢着吃
许多人常常为早餐吃什么而忧愁,其实我最喜爱的便是烙饼了,简略快速,养分丰厚。不必准确的配料,不必比及发酵,加水谐和,就能下锅烙制,一两分钟就出锅。包裹着各种蔬菜,烤肠,荤素调配,养分丰厚,甘旨无比,一碗粥,一个饼,简略温馨,美好满意,给你元气满满,开端新的一天。
今日芋儿给咱们引荐了13道家常烙饼,制造简略,30分钟内就能完结。做妈妈的就该换着把戏让挑食的孩子,都能抢着吃。都来看看吧,有没有你喜爱的。
低粉 100克,色拉油适量,鸡蛋 2个,清水适量,培根 3片,沙拉酱适量,黄瓜半条,生菜几片,脆皮肠 2条,西红柿 1个。
1.用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习气。我喜爱面粉稀些。(2个的量)
3.不粘锅烧热,舀一勺面糊在锅里,将锅子滚动一下,让面糊均匀铺在锅上,小火,10秒钟。面糊底面开端冒泡,用木铲铲起来。
5.烧热的锅里,下少量色拉油,小火。烧热油,将打散的蛋糊放一半在锅里。(煎两片鸡蛋饼)
8.取一片烙饼放盘子上。将一片鸡蛋饼放烙饼上。抹上适量的沙拉酱,放上两片洗净滤水的生菜,放上黄瓜条,脆皮肠条,培根西红柿片。将饼子卷起来。
资料:低筋面粉 100克;鸡蛋 2个;牛奶适量;草莓几个;蓝莓适量;泡打粉 2克;黄油 15克;细砂糖 40克;蜂蜜适量。
1.将鸡蛋、白糖放入无水容器搅打均匀;顺次筛入低筋面粉与泡打粉,拌和均匀;
3.饧好的面糊这时会比较稠,参加适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到外表一瞬间就消失为宜;
4.平底锅小火加热,用手探一下锅上方有悄悄热气,舀入一勺面糊;当面糊外表发生较多小气泡时,就能够翻面了,先用铲子沿着面糊边际渐渐地让饼底与锅底脱离;
资料:中筋面粉 250克;开水 140克;香葱 50克;色拉油 60克;面粉 40克;盐 4克。
1.面粉便是中筋面粉,一点点的参加开水,先用筷子拌和。待能够下手了揉成面团,盖上湿布醒15分钟。
3.将面团分红3份。取一块醒好的面团,擀生长方形。刷上一层油酥,香葱撒匀。
5.平底锅涂改一薄层油。饼放进去小火烙制。一面金黄翻面烙另一面。双面金黄即可。
资料:糯米粉小半碗,开水适量,食用油适量, 油酥花生米小半碗,细砂糖适量。
2.锅里下适量食用油,烧至7成热。用勺子舀一勺,放入锅里,看到面糊胀大兴起,就翻面。
6.也能够将红糖调成水,淋在糯米粑粑上,就成了红糖糍粑,并且我这制造还特别的便利。
资料:中筋面粉 100克;清水适量 ;幼滑花生酱适量;花生米适量;鸡蛋一个;细砂糖适量;
1.将面粉,细砂糖,鸡蛋放一深碗。参加适量水,混合均匀,将混合好的面粉,放冰箱冷藏半小时。
2.将花生米洗净滤干水份。放锅里翻炒。将炒好的花生米,放凉。放保鲜袋,用擀面杖压碎。也不要压得过于碎了。
3.将锅烧热。用厨房用纸蘸少量色拉油,将锅底擦洗一遍。(我不喜爱用太多油,用不必油看个人爱好)
4.舀入一勺面糊,滚动平底锅,让面饼又圆又薄。将炒好的花生米,放凉。放保鲜袋,用擀面杖压碎。也不要压得过于碎了。
6.取一片烙饼,抹上花生酱,撒上花生碎。卷起来。将做好的烙饼卷一分为二。将花生酱装裱花袋,挤出花,摆盘。开吃。
资料:饺子皮 28张,香葱 25克,色拉油 30克,面粉 20克,盐 3克。
2.将第一张饺子皮双面都均匀的刷上一层油。抹一层油酥在面上。放上适量香葱。盖一片饺子皮,刷上一层油酥。放上香葱粒。
4.将7张面皮悉数叠在一同,然后用手悄悄按一下,双面都按,这样一会好擀一些,并且双面悄悄按压,也能调整饼巨细均匀度.用擀面杖从饺子皮中心往四周擀。
6.锅烧热,刷上一层薄油。将做好的千层饼放入锅里,小火慢烙。烙至底部起泡。烙至双面金黄。
资料:剩米饭一碗,鸡蛋一个,糯米粉半碗,小葱 2根,红薯一根,火腿肠一根,花椒粉适量,盐适量,胡椒粉少量。
1..将红薯,火腿肠,小葱切细备用。将鸡蛋打入碗里,调散。放入糯米粉,拌匀。
2.将米饭倒入,拌匀。让米饭粒粒分隔。放入红薯,火腿肠,小葱,翻拌均匀。放入适量盐,胡椒粉,花椒粉拌匀。
5.锅里放入适量植物油,烧热,放入米饼。小火将米饼双面煎至金黄。将煎好的米饼放吸油纸上,吸去剩余油脂。
1.用刨丝器将马铃薯刨成丝。将火腿肠切成小块,香葱切细。.将面粉和马铃薯丝放一大碗里,参加适量清水,调匀。放入切细的火腿肠。参加小葱拌匀。
1.将枸杞芽洗净。剁成细末。将面粉放入碗里,打入鸡蛋。放入少量盐。参加适量清水。调匀。
1.将红薯,小葱洗净切成小块,火腿肠切成小块。将面粉倒入一个大碗里,放入适量盐。
2..参加适量清水,调成糊。将红薯,火腿肠,小葱放入碗里,放入适量花椒粉,拌匀。
3.平底锅,烧热,放入少量油,烧热。将面糊舀入锅里。用勺子反面将面糊抹平。盖上锅盖小火渐渐烙。
4.烙至面饼呈现许多细泡,翻面烙另一面,仍是小火,加锅盖烙制。烙至双面金黄,起锅装盘
1..将葱洗净切好,泡菜和培根切成小块,加适量清水到面粉里。将面粉调匀。
3.锅里放少量植物油,烧至7成热。将面糊倒入锅里,晃动平底锅,让面糊均匀的铺在锅底。
4.用手和成面团,粘手的话加点植物油,不需要揉太润滑,封好一旁饧半小时以上
5.面案上撒干面粉,面团搓长条,切2个等大的面剂,蘸面粉按扁,擀圆擀薄、刷植物油、撒少量盐。
6.饼皮中心为起点。逆时针向上开端卷,把旁边面接口处都捏牢。顶端接口处也捏住封好。大头鄙人、尖角在上,立起来。按扁,擀薄擀圆。
7.平底锅烧热,刷油。把饼搭在擀面棍上移到平底锅里。小火烙,底面起泡就翻面。
8.双面烙成金黄色,起锅。出锅的大饼在菜板上摔几下,这样层次更清楚,切开就能够上桌了,摞着放饼更软。
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今日芋儿给咱们引荐了13道家常烙饼,制造简略,30分钟内就能完结。做妈妈的就该换着把戏让挑食的孩子,都能抢着吃。都来看看吧,有没有你喜爱的。
低粉 100克,色拉油适量,鸡蛋 2个,清水适量,培根 3片,沙拉酱适量,黄瓜半条,生菜几片,脆皮肠 2条,西红柿 1个。
1.用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习气。我喜爱面粉稀些。(2个的量)
3.不粘锅烧热,舀一勺面糊在锅里,将锅子滚动一下,让面糊均匀铺在锅上,小火,10秒钟。面糊底面开端冒泡,用木铲铲起来。
5.烧热的锅里,下少量色拉油,小火。烧热油,将打散的蛋糊放一半在锅里。(煎两片鸡蛋饼)
8.取一片烙饼放盘子上。将一片鸡蛋饼放烙饼上。抹上适量的沙拉酱,放上两片洗净滤水的生菜,放上黄瓜条,脆皮肠条,培根西红柿片。将饼子卷起来。
资料:低筋面粉 100克;鸡蛋 2个;牛奶适量;草莓几个;蓝莓适量;泡打粉 2克;黄油 15克;细砂糖 40克;蜂蜜适量。
1.将鸡蛋、白糖放入无水容器搅打均匀;顺次筛入低筋面粉与泡打粉,拌和均匀;
3.饧好的面糊这时会比较稠,参加适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到外表一瞬间就消失为宜;
4.平底锅小火加热,用手探一下锅上方有悄悄热气,舀入一勺面糊;当面糊外表发生较多小气泡时,就能够翻面了,先用铲子沿着面糊边际渐渐地让饼底与锅底脱离;
资料:中筋面粉 250克;开水 140克;香葱 50克;色拉油 60克;面粉 40克;盐 4克。
1.面粉便是中筋面粉,一点点的参加开水,先用筷子拌和。待能够下手了揉成面团,盖上湿布醒15分钟。
3.将面团分红3份。取一块醒好的面团,擀生长方形。刷上一层油酥,香葱撒匀。
5.平底锅涂改一薄层油。饼放进去小火烙制。一面金黄翻面烙另一面。双面金黄即可。
资料:糯米粉小半碗,开水适量,食用油适量, 油酥花生米小半碗,细砂糖适量。
2.锅里下适量食用油,烧至7成热。用勺子舀一勺,放入锅里,看到面糊胀大兴起,就翻面。
6.也能够将红糖调成水,淋在糯米粑粑上,就成了红糖糍粑,并且我这制造还特别的便利。
资料:中筋面粉 100克;清水适量 ;幼滑花生酱适量;花生米适量;鸡蛋一个;细砂糖适量;
1.将面粉,细砂糖,鸡蛋放一深碗。参加适量水,混合均匀,将混合好的面粉,放冰箱冷藏半小时。
2.将花生米洗净滤干水份。放锅里翻炒。将炒好的花生米,放凉。放保鲜袋,用擀面杖压碎。也不要压得过于碎了。
3.将锅烧热。用厨房用纸蘸少量色拉油,将锅底擦洗一遍。(我不喜爱用太多油,用不必油看个人爱好)
4.舀入一勺面糊,滚动平底锅,让面饼又圆又薄。将炒好的花生米,放凉。放保鲜袋,用擀面杖压碎。也不要压得过于碎了。
6.取一片烙饼,抹上花生酱,撒上花生碎。卷起来。将做好的烙饼卷一分为二。将花生酱装裱花袋,挤出花,摆盘。开吃。
资料:饺子皮 28张,香葱 25克,色拉油 30克,面粉 20克,盐 3克。
2.将第一张饺子皮双面都均匀的刷上一层油。抹一层油酥在面上。放上适量香葱。盖一片饺子皮,刷上一层油酥。放上香葱粒。
4.将7张面皮悉数叠在一同,然后用手悄悄按一下,双面都按,这样一会好擀一些,并且双面悄悄按压,也能调整饼巨细均匀度.用擀面杖从饺子皮中心往四周擀。
6.锅烧热,刷上一层薄油。将做好的千层饼放入锅里,小火慢烙。烙至底部起泡。烙至双面金黄。
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1..将红薯,火腿肠,小葱切细备用。将鸡蛋打入碗里,调散。放入糯米粉,拌匀。
2.将米饭倒入,拌匀。让米饭粒粒分隔。放入红薯,火腿肠,小葱,翻拌均匀。放入适量盐,胡椒粉,花椒粉拌匀。
5.锅里放入适量植物油,烧热,放入米饼。小火将米饼双面煎至金黄。将煎好的米饼放吸油纸上,吸去剩余油脂。
1.用刨丝器将马铃薯刨成丝。将火腿肠切成小块,香葱切细。.将面粉和马铃薯丝放一大碗里,参加适量清水,调匀。放入切细的火腿肠。参加小葱拌匀。
1.将枸杞芽洗净。剁成细末。将面粉放入碗里,打入鸡蛋。放入少量盐。参加适量清水。调匀。
1.将红薯,小葱洗净切成小块,火腿肠切成小块。将面粉倒入一个大碗里,放入适量盐。
2..参加适量清水,调成糊。将红薯,火腿肠,小葱放入碗里,放入适量花椒粉,拌匀。
3.平底锅,烧热,放入少量油,烧热。将面糊舀入锅里。用勺子反面将面糊抹平。盖上锅盖小火渐渐烙。
4.烙至面饼呈现许多细泡,翻面烙另一面,仍是小火,加锅盖烙制。烙至双面金黄,起锅装盘
1..将葱洗净切好,泡菜和培根切成小块,加适量清水到面粉里。将面粉调匀。
3.锅里放少量植物油,烧至7成热。将面糊倒入锅里,晃动平底锅,让面糊均匀的铺在锅底。
4.用手和成面团,粘手的话加点植物油,不需要揉太润滑,封好一旁饧半小时以上
5.面案上撒干面粉,面团搓长条,切2个等大的面剂,蘸面粉按扁,擀圆擀薄、刷植物油、撒少量盐。
6.饼皮中心为起点。逆时针向上开端卷,把旁边面接口处都捏牢。顶端接口处也捏住封好。大头鄙人、尖角在上,立起来。按扁,擀薄擀圆。
7.平底锅烧热,刷油。把饼搭在擀面棍上移到平底锅里。小火烙,底面起泡就翻面。
8.双面烙成金黄色,起锅。出锅的大饼在菜板上摔几下,这样层次更清楚,切开就能够上桌了,摞着放饼更软。
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