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每日行业分析 2022年薯片行业发展现状

来源:星空体育网页    发布时间:2024-07-11 04:52:55

每日行业分析 2022年薯片行业发展现状

  纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作的过程是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

  零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。

  纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  近年来,我国薯片食品市场加快速度进行发展,市场规模持续扩大,成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌,薯片越来越为广大购买的人喜爱,行业随之不断被推向高潮,在这一过程中,有效的营销手段发挥了极大的作用。

  数据显示,目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。其中,13.1万余家分布在批发和零售业,占比89.9%。排在第二位的制造业,占比为13.1%。休闲零食相关企业中,小微公司数庞大。注册资本在100万元以下的休闲零食企业有14.4万余家,在整体休闲零食相关企业中,占比高达88.8%。

  从成立时间来看,10.3万余家休闲零食相关企业成立于5年内,占比63.4%,作为长周期性行业,有3.8万多家已成立5年-10年,占比23.1%。 从地域分布来看,广东省休闲零食相关公司数最多,有近3.2万家,占全国相关企业的19.8%,江苏、湖南、山东均有超过1万家以上的休闲零食相关企业。

  在产品口味上,薯片从单一的原味市场,慢慢转向多种调味料风味(孜然、香辣等),品客番茄味薯片一出现,便在薯片市场独领风骚。各个品牌的生产厂商对薯片口味不断推陈出新,生产了不同地域风格的薯片(日式照烧猪排、泰式咖喱蟹、北京烤鸭等),更多地域风情的薯片也开始应运而生。清凉水果系列(黄瓜、樱桃、柠檬等)等的面市,让炎热的夏天吃薯片不再感觉油腻,消费者顿时应接不暇。

  根据美国哈里斯民意调查(The Harris Poll)对消费的人的调研数据,现在的年轻消费者对于休闲食品是否“健康”“新鲜”较为看重。80%以上的消费者将健康放在选择休闲食品时考虑的首位,其中千禧一代的比重达到88%。有78%的消费者关注新鲜度,千禧一代的这一比重达到85%。放眼全球,零食健康化也是一个显而易见的趋势,这在某种程度上预示着零食不仅仅作为打发时间、舒缓情绪的产品,而是被赋予更多个性化、功能化诉求。

  目前高蛋白薯片虽然还是一个比较新的概念,国内入局的品牌、相应的产品也比较少,但是随着老牌品牌以及另外的品牌对高蛋白薯片的关注,未来可能会迎来更多的进入者,市场也将进一步分化。

  本报告总结了“十三五”经济与社会持续健康发展成就、“十三五”薯片产业高质量发展规模与经济效益、预测了“十四五”期间薯片行业投资环境;提出了薯片“十四五”整体规划建议、产业规划建议、区域规划建议等;最后,就薯片行业“十四五”期间投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。

  了解更多行业数据详情,点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年薯片行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

  薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作的过程是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。随着薯片行业竞争的不断加剧,大规模的公司...

  中国是一个基础农业大国,近年来,中国农业生产、农村基本的建设、农民安全用水以及农村环境保护等加快速度进行发展,带动了国内...

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  农机购置补贴政策的实施,促进了我国农机装备和农业机械化水平的大幅度提升。近年来,我国农机保有量逐年增加。其中,...

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  纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作的过程是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

  零食行业发展进入快车道。消费升级步伐加快,新兴零售渠道快速兴起,零食行业发展步入快车道,呈现“快、广、多、变”的特点,以绝对的优势在快速消费品市场中“C位”出道,成为未来快速消费品市场中最具前景、最有活力的行业。

  纵观整个零食市场,有许多种品类,囊括坚果、干果、膨化食品、糖果、卤味制品、调味面制品等多种多样的产品。但在市场中能长期受到消费者青睐的产品,还是非薯片莫属。

  近年来,我国薯片食品市场加快速度进行发展,市场规模持续扩大,成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等知名品牌,薯片越来越为广大购买的人喜爱,行业随之不断被推向高潮,在这一过程中,有效的营销手段发挥了极大的作用。

  数据显示,目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。其中,13.1万余家分布在批发和零售业,占比89.9%。排在第二位的制造业,占比为13.1%。休闲零食相关企业中,小微公司数庞大。注册资本在100万元以下的休闲零食企业有14.4万余家,在整体休闲零食相关企业中,占比高达88.8%。

  从成立时间来看,10.3万余家休闲零食相关企业成立于5年内,占比63.4%,作为长周期性行业,有3.8万多家已成立5年-10年,占比23.1%。 从地域分布来看,广东省休闲零食相关公司数最多,有近3.2万家,占全国相关企业的19.8%,江苏、湖南、山东均有超过1万家以上的休闲零食相关企业。

  在产品口味上,薯片从单一的原味市场,慢慢转向多种调味料风味(孜然、香辣等),品客番茄味薯片一出现,便在薯片市场独领风骚。各个品牌的生产厂商对薯片口味不断推陈出新,生产了不同地域风格的薯片(日式照烧猪排、泰式咖喱蟹、北京烤鸭等),更多地域风情的薯片也开始应运而生。清凉水果系列(黄瓜、樱桃、柠檬等)等的面市,让炎热的夏天吃薯片不再感觉油腻,消费者顿时应接不暇。

  根据美国哈里斯民意调查(The Harris Poll)对消费的人的调研数据,现在的年轻消费者对于休闲食品是否“健康”“新鲜”较为看重。80%以上的消费者将健康放在选择休闲食品时考虑的首位,其中千禧一代的比重达到88%。有78%的消费者关注新鲜度,千禧一代的这一比重达到85%。放眼全球,零食健康化也是一个显而易见的趋势,这在某种程度上预示着零食不仅仅作为打发时间、舒缓情绪的产品,而是被赋予更多个性化、功能化诉求。

  目前高蛋白薯片虽然还是一个比较新的概念,国内入局的品牌、相应的产品也比较少,但是随着老牌品牌以及另外的品牌对高蛋白薯片的关注,未来可能会迎来更多的进入者,市场也将进一步分化。

  本报告总结了“十三五”经济与社会持续健康发展成就、“十三五”薯片产业高质量发展规模与经济效益、预测了“十四五”期间薯片行业投资环境;提出了薯片“十四五”整体规划建议、产业规划建议、区域规划建议等;最后,就薯片行业“十四五”期间投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。

  了解更多行业数据详情,点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年薯片行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

  薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作的过程是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。随着薯片行业竞争的不断加剧,大规模的公司...

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